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caffè

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Presi per il CULInario

Ah, che bellu ccafè (no, non direi)

Immagine articolo - Il sito d'Italia

È con immenso piacere che SdP lancia una nuova rubrica: “Presi per il CULInario” curata da Grenouille, un graffiante spaccato sul variegato mondo del food and beverage che, conoscendo la nostra nuova penna, possiamo tranquillamente “i mangiare ma soprattutto i bere”. Chi è Grenouille? Non vorrebbe essere chiamato esperto di vini, neanche gourmet, men che meno critico culinario. Però, a nostro dire, ne sa molto sul tema e lo esprime con un pensiero laterale, fuori dalle logiche mainstream. Insomma, un uomo libero in cucina…e davanti alla tastiera. 
 

curiosità

Il campione italiano di caffè Francesco Sanapo a Porto Rico

Immagine articolo - Il sito d'Italia

Francesco Sanapo, campione italiano di baristi di caffetteria nel 2010 e nel 2011, è per la prima volta a Porto Rico, dove è stato invitato per portare la sua esperienza nell’isola e diffondere la cultura del buon espresso italiano.

ANNIVERSARIO

Il Bar Molinari festeggia un secolo di vita

Immagine articolo - Il sito d'Italia

Intere generazioni di modenesi hanno, almeno una volta nella vita, sorseggiato un caffè Molinari. E moltissimi di loro lo hanno fatto seduti nello storico bar di via San Carlo, in angolo con via Emilia. Una specie di istituzione cittadina, che oggi festeggia il suo primo secolo di vita.

 

sapore italiano

Il barista campione d'Italia porta a Mosca il caviale di caffè

Immagine articolo - Il sito d'Italia

Francesco Sanapo, campione italiano di baristi di caffetteria nel 2010 e nel 2011, è volato a Mosca per rappresentare l'eccellenza italiana del settore caffè.

Tecnologia

Fai il caffè con l'iPhone!

Immagine articolo - Il sito d'Italia

Spesso accade, quando si compra un nuovo smartphone, che qualche amico scherzando vi chieda se sia in grado di fare anche il caffè ; beh, ora noi possessori di iPhone potremmo finalmente dire di si!

Con Mr. Coffee, l’App approdata da qualche giorno in App Store , è possibile “preparare” un caffè direttamente sul vostro iPhone che grazie ad una fantastica

Presi per il CULInario

Ah, che bellu ccafè (no, non direi)

Immagine articolo - Il sito d'Italia

È con immenso piacere che SdP lancia una nuova rubrica: “Presi per il CULInario” curata da Grenouille, un graffiante spaccato sul variegato mondo del food and beverage che, conoscendo la nostra nuova penna, possiamo tranquillamente “i mangiare ma soprattutto i bere”. Chi è Grenouille?

Novità editoriale

Una nuova rubrica su SdP: Presi per il CULInario

Immagine articolo - Il sito d'Italia

Lunedì prossimo, 6 giugno, Il Sito di Prato inizierà ad ospitare una nuova rubrica: "Presi per il CULInario", uno spaccato sul mondo della buona cucina, del vino, della ristorazione, della torrefazione, del tonno e fagioli...

Il chicco più grande del Mondo

Anche Firenze al Campionato Mondiale di Caffè

Immagine articolo - Il sito d'Italia

;Al mondiale ci vado con un caffè speciale, una miscela che io stesso ho selezionato in Honduras direttamente dalle fazenda, scelta tra 35 qualità diverse.

Solidarietà

Sabato 2 aprile la grande raccolta pro Emporio della Solidarietà in 18 supermercati pratesi

Immagine articolo - Il sito d'Italia

Torna la grande raccolta cittadina a favore dell’Emporio della Solidarietà. Sabato 2 aprile, facendo la spesa in 18 supermercati del territorio pratese è possibile contribuire a rifornire gli scaffali dell’Emporio. Si tratta di una vera e propria mobilitazione, oltre 250 i volontari in pettorina rossa, appartenenti a gruppi parrocchiali, associazioni e movimenti, che per tutto il giorno inviteranno all’acquisto di determinati prodotti e poi l’inscatoleranno consegnandoli ai mezzi della Protezione civile per lo stoccaggio in magazzino.

Il miglior caffè d'Italia: terzo posto modenese

Immagine articolo - Il sito d'Italia

In Italia, si sa, la cucina è uno degli sport nazionali. Così anche il caffè diventa terreno di competizione e i baristi si sfidano in un vero e proprio campionato. Eddy Righi, barista modenese, ha ottenuto il terzo posto nel Campionato italiano dei baristi di caffetteria, disputatosi ieri a Marina di Massa e che ha visto la partecipazione di 250 barman da tutto i paese.

Campionato italiano baristi

L’espresso più buono d’Italia si beve a Firenze

Immagine articolo - Il sito d'Italia

Si riconferma sul podio del migliore barista d’Italia Francesco Sanapo, barman leccese del bar Corsini che vive e lavora a Firenze. Già l’anno scorso aveva conquistato l’oro in questa particolare competizione, e di nuovo ha stupito i giudici con il suo espresso, anzi, con i suoi 4 espressi, 4 cappuccini e 4 bevande analcoliche a base di caffè. Non solo bravura, dunque, ma anche rapidità d’esecuzione, cui si aggiunge una buona dose di stile.

BICERIN, GARIBALDI, CHIFEL E BICCIOLANI: ANCHE QUESTA E' STORIA DELL'UNITA' D'ITALIA

Rivivere la Storia dell'Unità d'Italia e di Torino gustando le prelibatezze servite dai caffé torinesi all'epoca del Risorgimento, locali in cui ci si trovava per parlare di politica, del nuovo Paese da costruire, ma anche per gustare un dolce dopo l'altro in quella che, oltre ad essere la Capitale di un regno, era la capitale del cioccolato.

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