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macellazione

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“PCARIA”

Macellare il maiale in casa, tradizione antica e regole moderne

Immagine articolo - Il sito d'Italia

Mantenere un’antica tradizione nel rispetto delle regole igienico-sanitarie è l’obiettivo dell’ordinanza che disciplina la macellazione dei maiali a uso familiare, firmata dall’assessore comunale alle Politiche economiche Graziano Pini.

Shekhita

Macellazione ebraica: L'Olanda studia il divieto

Immagine articolo - Il sito d'Italia

Assoluta preoccupazione negli ambienti rabbinici in Israele per l' iniziativa del parlamento olandese di riesaminare la macellazione tradizionale ebraica di bovini ('shekhita', in ebraico), nella persuasione che essa rappresenti una forma di crudeltà verso gli animali. Secondo la stampa odierna è possibile che l'Olanda decida di vietare del tutto la macellazione praticata dagli ebrei e quella, abbastanza simile, dei musulmani.

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