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PALIO DI SAN GIOVANNI

Miglior aceto balsamico, il premio va a Maranello

Immagine articolo - Il sito d'Italia

L'Aceto Balsamico Tradizionale di Valerio Verdi ha trionfato nel 45° Palio di San Giovanni con ben 317,54 punti.

Bottura è lo chef numero uno al mondo

Immagine articolo - Il sito d'Italia

l'Accademia Mondiale della Cucina ha eletto ieri Massimo Bottura “miglior chef del mondo”. E oggi arrivano i riconoscimenti e i ringraziamenti anche da Modena. Il quarantottenne modenese, anima dell'osteria “Francescana” è stato giudicato da colleghi spagnoli, giapponesi e francesi: un voto internazionale che lo ha riempito d'orgoglio: “E' una vittoria del mio gruppo di lavoro, non solo mia”, ha detto Bottura “E con me vincono anche Modena, l'Emilia-Romagna, l'Italia intera”.

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